Нож кухонный Samura Damascus Сантоку 150 мм (SD-0092) D4-2026

Характеристики

• Артикул: SD-0092
• Название серии: Damascus
• Тип ножа: европейского типа
• Назначение: шеф (сантоку)
• Длина лезвия, мм: 150
• Общая длина, мм: 279
• Вес, гр.: 204
• Материал клинка: дамаск
• Марка материала клинка: VG-10/SUS-430
• Твердость, HRc: 61
• Покрытие клинка: без покрытия
• Заточка клинка: Shark
• Тип режущей кромки: ровная
• Форма заточки: симметричная
• Материал рукоятки: G10
• Цвет рукояти: черный
• Материал приборов: нержавеющая сталь

Малый сантоку (длина лезвия 145 мм) из коллекции Samura Damascus предназначен для тех же действий, что и большой: рубки, шинковки, нарезки различных продуктов. Отличает его лишь меньшая длина узорчатого клинка.