Концентрированный сок Eva Абрикосовый 5 л / 6,5 кг D5-2026

Концентрированный осветленный абрикосовый сок изготавливается из спелых, свежих плодов абрикоса разных сортов. Сок имеет характерный насыщенный вкус и запах. Продукт имеет коричневый цвет (в результате термической обработки), после восстановления – коричнево-оранжевый. В абрикосах содержатся такие минералы как кальций, железо, магний и фосфор. Специалисты по ароматерапии убеждают, что аромат абрикосов способен действовать как антидепрессант. Эти фрукты способствуют улучшению деятельности мозга, памяти, повышают концентрацию внимания. Абрикосовый сок полезно пить детям и беременным женщинам, а также людям с пониженным гемоглобином. Собственное производство Brix: 65- 67 Кислотность: 2,0 – 2,5% Рекомендации по восстановлению концентрированного сока: 1. Для определения вкуса, запаха (аромата) и отдельных физико-химических показателей сок восстанавливают питьевой водой согласно Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 или дистиллированной водой в соответствии с действующей нормативной документацией в соотношении: к 1 весовой части сока добавляют n весовых частей воды. 2. Одна весовая часть абрикосового концентрата до 5,0 воды.