Концентрированный сок Eva Черноплодной рябины 5 л / 6,5 кг D5-2026

Концентрированный осветленный сок черноплодной рябины производится из спелых, свежих ягод рябины разных сортов. Сок имеет характерный насыщенный вкус и запах. Продукт имеет белый выраженный темно-красный цвет (в результате термической обработки), после восстановления – фиолетовый. Сок черноплодной рябины оказывает положительное влияние на работу организма и насыщает тело полезными витаминами и микроэлементами и выводит токсины. Также сок обеспечивает нормальное функционирование обмена веществ. Собственное производство Brix: 65 - 67 Кислотность: 4,5 – 4,8% Рекомендации по восстановлению концентрированного сока: 1. Для определения вкуса, запаха (аромата) и отдельных физико-химических показателей сок восстанавливают питьевой водой согласно Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 или дистиллированной водой в соответствии с действующей нормативной документацией в соотношении: к 1 весовой части сока добавляют n весовых частей воды. 2. Одна весовая часть черноплодной рябины концентрата до 4,8 воды.